Delikat, luftig, disse paiene med epler og kanel i ovnen vil samle alle ved bordet og fylle hjemmet ditt med varme og komfort.
Steketid 2 timer
Ingredienser
Melk 3, 2% fett. 350 ml
Epler 3 stk
Smør 70 g
Sukker 5 ss l.
Uraffinert solsikkeolje TM "Aleika" 2 ss. l.
Egg 1 stk
Salt 1 ts
Tørr gjær 1 ts
Kanel 1 klype.
Forberedelse
I 350 ml varm melk, tilsett 1 ts tørr gjær og 1 ss. en skje sukker.
La stå på et varmt sted i 15 minutter.
Tilsett 70 g mykt smør og 1 ts salt.
La den elte deigen ligge i en bolle.
Dekk med plastfolie og la stå i 1-1, 5 timer til å heve.
Elt den hevede deigen og la stå igjen i 30 minutter.
Skyll og skrell 3 store epler.
Skjær epler i små terninger, bland med 1 ss. en skje sukker og en klype kanel.
Del deigen i deler, rull hver del til en kake og legg på fyllet.
Klem kantene på toppen og dann en patty.
Legg paiene på et bakepapir dekket med pergament, la stå i 10 minutter.
Pensle med pisket egg.
Stekes i ovn som er forvarmet til 180 grader C i 15-20 minutter.
Legg de ferdige paiene på et fat og server.
Vil du at bakevarene dine alltid skal være gode? Bruk mel TM "Aleika" fra de sjenerøse feltene i Altai, og bakverkene dine vil alltid lykkes og vil glede hele familien.
God appetitt!
