Ønsker informasjonskapsel

Ønsker informasjonskapsler, interessant moro som ikke lar gjestene kjede seg ved bordet.

Steketid 1 time

Ingredienser

Hvetemel 2 bunker.

Smør 200 g

Sukker 1/2 kopp

Egg (eggeplommer) 2 stk

Tørket frukt (nøtter) 1 bunke.

Salt etter smak

Pergament (for opptak av ønsker)

Forberedelse

Mos det mykede smøret med sukker, når sandkornene slutter å knirke under skjeen, salt, tilsett mel, deretter eggeplommene, som vil binde den smulete massen til en homogen glatt deig. Hvis det ikke er nok eggfuktighet, tilsett litt kaldt vann til ønsket konsistens er oppnådd.

Pakk deigen i en plastpose og legg den i kjøleskapet i 20-30 minutter.

Fylling: Skyll tørket frukt, hvis de er for harde - suge i 15 minutter i kjølig vann. Kan kuttes i store biter eller settes hele.

Skjær bakepapiret i små, smale strimler og skriv dine ønsker (avhengig av hendelsen du forbereder overraskelsen på).

Kjevle ut den avkjølte deigen i et tynt lag - 1, 5-2 mm. Hvis det begynner å smuldre, kan du legge laget tykkere, det vil fremdeles vise seg å være deilig.

Bruk en rund kakeskjærer til å kutte kaken i en bolle eller en stor tekopp (jo større diameter, jo lettere blir det for deg å forme kaken) Sett fyllet i midten av sirkelen, legg til notater med ønsker rullet opp i rør der.

Bøy deigsirkelen i to og fest kakene med halvcirkel, og knus dem, som med dumplings.

Forvarm ovnen til 180 grader og stek i 25-30 minutter til den er mørt.

God appetitt!