Påskekonvolutter, et godt valg for et festbord.
Steketid 1 time
Ingredienser
Puff gjærdeig 300 g
Kjøttdeig 200 g
Hard ost 100 g
Egg 7 stk
Dill (greener) 1 haug
Løk 1 stk
Salt etter smak
Pepper etter smak
Forberedelse
I en bolle kombinerer du kjøttdeig og revet ost.
Tilsett finhakket dill og løk. Krydre med salt og pepper. Bland fyllet godt.
Kjevle ut deigen til et lag og skjær i firkanter.
Ha en liten mengde kjøttdeig og et halvt kokt egg på hver kvadrat deig.
Klem kantene øverst.
Klem hver kant av konvolutten. Legg konvoluttene på et bakepapirkledd bakepapir. Smør med pisket egg og stek i ovn som er forvarmet til 180 grader C i 20-25 minutter.
Kule konvolutter.
Legg på et fat med salat og server til festbordet.
God påske!
