Påske cottage cheese-kaken er absolutt verdt å lage! Du kan kjøpe hva som helst nå, men hjemmelagde bakevarer er alltid bedre, mer behagelige og naturlige.
Steketid 1 time 20 minutter
Ingredienser
Høstost 200 g
Mel 200 g
Sukker 150 g
Smør 50 g
Egg 3 stk
Bakepulver 10 g
Brødsmuler 1 ts
Salt 1 klype.
Florsukker (til dekorasjon)
Proteinkrem (til dekorasjon)
Konfekt strøssel (til dekorasjon)
Forberedelse
Pisk egg med sukker.
Tilsett smeltet smør.
Sikt mel, tilsett bakepulver, salt og vanillin.
Ha ostemassen i en stor bolle.
Tilsett eggesmør blandingen i ostemassen og bland godt.
Tilsett melblanding og bland deigen.
Smør formen med smør, dryss over brødsmuler. Legg deigen i en form og glatt med våte hender.
Stek i en ovn som er oppvarmet til 180 grader i 40 minutter, sjekk beredskapen med en tannpirker.
La kaken avkjøles.
Påfør melis på toppen av kaken.
Dekk sidene av kaken med proteinkrem.
Dryss med konditorstøv.
Påskemassekaken er klar.
God påske!
