Pannekaker med mineralvann og melk

Tynne, søte og lette pannekaker med mineralvann og melk til bordet ditt.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Melk 200 ml

Mineralvann 200 ml

Mel 200-220 g

Egg 2 stk

Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Smør 20 g

Sukker 3 ss. l.

Salt 1/4 ts

Forberedelse

1. Tilsett egg i varm melk og pisk godt.

2. Tilsett 2 ss sukker og salt.

3. Tilsett mel og rør til det er glatt.

4. Tilsett mineralvann og vegetabilsk olje.

5. Bland deigen godt.

6. Stek tynne pannekaker på en varm stekepanne på begge sider til de er gyldenbrune.

7. Brett pannekaker i en haug, smør hver pannekake med smeltet smør og dryss med sukker.

8. Pannekaker med mineralvann og melk er klare. Server en bunke røde, varme pannekaker.

God appetitt!