Nyttår uten Olivier, ikke nyttår. Spesielt for sjømatelskere og de som leter etter noe nytt, presenterer vi Crab Olivier-salaten.
Steketid 30 minutter
Ingredienser
Krabbekjøtt 200 g
Hermetiske grønne erter 100 g
Poteter 2 stk
Egg 3 stk
Syltede agurker 2 stk
Gulrot 1 stk
Majones 2 ss l.
Forberedelse
Kok 3 egg, avkjøl og skrell.
Terning 3 egg og 2 syltede agurker i en bolle.
Tilsett 100 g hermetiske grønne erter.
Tilsett 200 g terninger med krabbekjøtt.
Kok, avkjøl og skrell 2-3 poteter og 1 gulrot.
Tilsett grønnsaker i terninger og 2 ss majones.
Rør salaten.
Ha i en salatskål og pynt med grønne løk.
Crab Olivier-salaten er klar. Kan serveres til festbordet!
God appetitt! Godt nytt år!
