Krabbe Olivier salat

Nyttår uten Olivier, ikke nyttår. Spesielt for sjømatelskere og de som leter etter noe nytt, presenterer vi Crab Olivier-salaten.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Krabbekjøtt 200 g

Hermetiske grønne erter 100 g

Poteter 2 stk

Egg 3 stk

Syltede agurker 2 stk

Gulrot 1 stk

Majones 2 ss l.

Forberedelse

Kok 3 egg, avkjøl og skrell.

Terning 3 egg og 2 syltede agurker i en bolle.

Tilsett 100 g hermetiske grønne erter.

Tilsett 200 g terninger med krabbekjøtt.

Kok, avkjøl og skrell 2-3 poteter og 1 gulrot.

Tilsett grønnsaker i terninger og 2 ss majones.

Rør salaten.

Ha i en salatskål og pynt med grønne løk.

Crab Olivier-salaten er klar. Kan serveres til festbordet!

God appetitt! Godt nytt år!