Husar-smørbrød

Deilige smørbrød med torskelever og agurk i de beste russiske kulinariske tradisjonene.

Steketid 15 minutter

Ingredienser

Svart brød 1/2 stk

Torskelever 1 forbud.

Frisk agurk 1 stk

Persille (greener) 1 haug

Forberedelse

Skjær brødet i skiver.

Trim skorper og skjær i trekanter.

Mos tran med en gaffel.

Ha leveren på brødet.

Legg et par agurkskiver og pynt med en persiljekvist.

Pensle den andre delen av brødet med torskelever og dekk til på toppen som en sandwich.

Husarsmørbrødene er klare. Legg på et fat og server.

God appetitt!