Kyllingrull med ost og dill

Kyllingrull med ost og dill, denne appetittvekkende forretten kan trygt serveres på festbordet, det er et minimum av ingredienser, og resultatet er utmerket.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Kyllingfilet (5-6 stykker) 800 g

Baltisk ost 100 g

Brødsmuler 5 ss l.

Vegetabilsk olje 5 ss. l.

Provencal majones 1 ss l.

Egg 1 stk

Dill 1 haug

Salt

Pepper

Forberedelse

Skyll og tørk kyllingfilet.

Pisk av hver filet i et tynt lag.

Legg den piskede fileten på overflaten i ett lag. Krydre med salt og pepper.

Smør litt med majones.

Dryss med revet ost og finhakket dill.

Fukt hendene med vann. Rull fileten med hendene til en rull.

Pisk egget og pensle over hele rullen.

Overfør forsiktig til en brødsmuler blå og dryss på alle sider.

Varm opp en passende stekepanne kraftig. Hell vegetabilsk olje i pannen og stek rullen på alle sider.

Legg rullen på et bakeplate med folie.

Stekes i forvarmet ovn ved 200 grader C i 15 minutter.

Avkjøl rullen og skjær i små skiver. Legg på et fat med salatblader. Pynt med urter. Kyllingrull med ost og dill er klar, du kan servere den til festbordet.

God appetitt! Godt nytt år!