Kjeks "Epiphany"

Kjeks "Epiphany", deilige småkakekaker som ikke blir liggende på bordet lenge.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Hvetemel 1, 5 bunker.

Egg 2 stk

Smør 100 g

Sukker 50 g

Malet kanel 2 g

Vanillin 1 g

Bakken ingefær 1 g

Malet muskat 1 g

Salt etter smak

Forberedelse

Elt deigen fra mel, egg, smør.

Tilsett sukker, salt, vanillin, kanel, ingefær, muskat.

Rull pølsene ut av deigen, del dem i to og legg dem oppå hverandre i form av kryss.

Skjær ut figurer fra den rullede deigen med former.

Legg på bakepapir med bakepapir og stek i ovnen i 10-15 minutter ved 180-200 grader C.

Dryss med melis.

God appetitt!