Bønner og gulrotsalat

Denne deilige salaten med bønner og gulrøtter er lett å tilberede, og lyser ethvert festbord og sparer familiebudsjettet.

Steketid 25 minutter

Ingredienser

Pølse cervelat 100 g

Røde bønner 1 forbud.

Løk 1 stk

Gulrot 1 stk

Dill haug

Hvitløksfedd 2-3 stk

Vegetabilsk olje 3 ss. l.

Salt

Forberedelse

Skrell løk og gulrøtter, hakk dill fint.

Tilsett tørre bønner, dill og presset hvitløk i en bolle.

Hakk løken fint, rasp gulrøttene og stek sammen til de er møre.

Tilsett den skivede livmorhalsen og sauterte grønnsaker i en bolle.

Salt og rør godt.

Ha i en salatskål og la den brygge i 30-40 minutter.

Salaten med bønner og gulrøtter er klar. Du kan tjene og behandle gjester.

God appetitt!