Krydret syltede agurker til vinteren

Krydret syltede agurker til vinteren er en deilig matbit som kan serveres på ethvert festbord.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Agurker 2 kg

Vann 1 l

Hot pepper 1 l

Ripsbær 5-6 stk

Dillvisp 2 stk

Hvitløksfedd 4-6 stk

Laurbærblad 4 stk

Allspice erter

Sukker 2 ss. l.

Salt 2 ss l.

Eddikessens 70%

Forberedelse

På bunnen av rene krukker legger du 1 visp dill, 2-3 solbærblader, 2 laurbærblader, 5-7 allehånderterter og 2 hvitløksfedd hver.

Vask agurker godt, kutt halene.

Ha agurker i krukker.

Tilsett hakket rød paprika i biter.

Hell kokende vann over, dekk til og la stå i 15 minutter.

Hell vannet i en kjele, tilsett 2 ss sukker og 2 ss salt til 1 liter vann, kok marinaden.

Hell marinaden i krukker og tilsett 1/4 ts til 1 liter krukke med 70% eddikessens.

Rull lokkene og sett boksene på varme til de avkjøles helt.

Krydret syltede agurker er klare for vinteren. Oppbevar syltede agurker i kjelleren.

God appetitt! Ha en deilig vinter!