Rips syltetøy

Denne rips syltetøy får etter kjøling en gelekonsistens, og smaken av solbær med syrlighet vil gi et levende minne om sommeren.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Rips 2 kg

Sukker (sand) 1 kg

Forberedelse

Skyll og tørk bærene godt.

Brett i en kjele.

Dekk til med sukker og rør.

Tåler et par timer.

Kok på høy varme i 5 minutter.

Ordne i rene glass.

Vri. Ripssyltetøy "Jelly" er klart. Oppbevares i en kjeller.

God appetitt!