Havtorn og eplekompott for vinteren

Denne deilige kompotten, en ekte høstbukett i en krukke. Om vinteren vil det gi deg varme, komfort og god stemning.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Havtorn 200 g

Epler 2 kg

Vann 2 l

Sukker 400 g

Forberedelse

Skyll og tørk eplene godt.

Skyll havtornet godt.

Ha epler og bær i rene glass.

Hell kokende vann over til toppen og la stå i 20 minutter.

Tapp vannet i en kjele og tilsett sukker med en hastighet på 200 g per 1 liter vann. Kok sirupen.

Hell i kokende sirup og virvle. Ha i et teppe over natten.

Havtorn og eplekompott er klar for vinteren. Den ferdige kompotten kan lagres både hjemme og i kjelleren.

God appetitt og deilig vinter!