Syltede agurker i drueblader

Ideelle pickles for pickle. Og det er bare så deilig å knuse med ekte, hjemmelaget syltet agurk.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Agurker 3 kg

laurbærblad

Hvitløk

Allspice erter

Dill-paraplyer

Drue blader

Vann

Salt

Sukker

Forberedelse

Skyll og tørk agurker godt.

Skyll og tørk drueblader, skrell hvitløken.

Ha 2-3 fedd hvitløk, 2 laurbærblader, 4-5 søte erter, 1 stor visp dill i rene store krukker.

Pakk hver agurk i et drueblad og legg tett i krukker.

Fullstendig pant i bankene.

I kaldt kokt vann, fortynn salt og sukker med en hastighet på 1 liter vann 4 ss. ss salt, 2 ss. ss sukker. Bland godt.

Hell i glass og lukk med nylonhetter. Sett i kulde.

Etter 2 måneder vil sylteagurk i drueblader være klare.

God appetitt og deilig vinter!