Ideelle pickles for pickle. Og det er bare så deilig å knuse med ekte, hjemmelaget syltet agurk.
Steketid 30 minutter
Ingredienser
Agurker 3 kg
laurbærblad
Hvitløk
Allspice erter
Dill-paraplyer
Drue blader
Vann
Salt
Sukker
Forberedelse
Skyll og tørk agurker godt.
Skyll og tørk drueblader, skrell hvitløken.
Ha 2-3 fedd hvitløk, 2 laurbærblader, 4-5 søte erter, 1 stor visp dill i rene store krukker.
Pakk hver agurk i et drueblad og legg tett i krukker.
Fullstendig pant i bankene.
I kaldt kokt vann, fortynn salt og sukker med en hastighet på 1 liter vann 4 ss. ss salt, 2 ss. ss sukker. Bland godt.
Hell i glass og lukk med nylonhetter. Sett i kulde.
Etter 2 måneder vil sylteagurk i drueblader være klare.
God appetitt og deilig vinter!
