Dressing for suppe for vinteren i multikookeren "Golden Autumn"

Deilig dressing til suppe til vinteren "Golden Autumn", dette er en utmerket forberedelse for raske supper som kan tilberedes hele vinteren, samt hovedretter.

Steketid 1 time

Ingredienser

Gulrøtter 1 kg

Pære løk 300 g

Vegetabilsk olje 50 ml

Eddik 9% 2 ss. l.

Sukker 1 ts

Salt 1 ts

Dill 1 haug

Forberedelse

Skrell løk og gulrøtter.

Finhakk løken.

Riv gulrøtter på et grovt rivjern.

Ha løken i multikookerskålen og tilsett olje. Slå på STEKEMODUS og kok i 10-12 minutter, til løken er gjennomsiktig.

Tilsett gulrøtter og vann. Slå på STEWING-modus og kok i 40 minutter.

Vask og tørk dill, hakk krittet.

Tilsett dill, sukker, salt og eddik i bollen.

Bland godt og hold det varmt i ytterligere 5 minutter.

Del i rene og tørre krukker.

Kork og legg på et varmt sted over natten. Hold den tilberedte dressingen kald.

God appetitt! Vellykkede blanks!