Pærekompott og plommer for vinteren

Pære- og plommekompott for vinteren med en vakker nyanse og tertepæresmak. Unn deg et naturlig produkt om vinteren.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Plommer 1 kg

Pære 1 kg

Vann (til sirup) 1 l

Sukker 300 g

Forberedelse

Skyll plommene godt.

Vask pærene godt.

Ha i rene krukker med plommehalvdeler, pitted.

Tilsett skiver pærer i kvartaler, ingen pith.

Hell kokende vann over og dekk til i 10 minutter.

Hell vannet i en kjele og tilsett sukker, kok sirupen.

Hell i sirup og dekk med lokk, legg i varmt vann for sterilisering i 15 minutter.

Snurr den ferdige kompotten. Og kjølig en dag under et teppe.

Pærekompott og plommer er klare for vinteren. Oppbevares på et kjølig sted.

God appetitt! Ha en deilig vinter!