Aromatisk frøfri aprikos syltetøy. Et stykke lys sommer lagret i glassene dine.
Steketid 40 minutter
Ingredienser
Aprikoser 2 kg
Sukker 900 g
Forberedelse
Sorter aprikosene og vask godt.
Del i halvdeler og legg i en panne.
Dryss over sukker.
Gjenta lag til du er tom for aprikoser, topp med sukker.
Lukk lokket og fjern i 5-6 timer.
Sett på høy varme og kok til kokende.
Fjern og avkjøl, gjenta kokingen 3 ganger.
Aprikoshalvdelene blir myke, helles varme i rene krukker.
Vri og ha på varmen til den avkjøles helt.
Pitted aprikos syltetøy er klar. Oppbevares på et kjølig sted.
God appetitt! Deilige emner!
