Pitted aprikos syltetøy

Aromatisk frøfri aprikos syltetøy. Et stykke lys sommer lagret i glassene dine.

Steketid 40 minutter

Ingredienser

Aprikoser 2 kg

Sukker 900 g

Forberedelse

Sorter aprikosene og vask godt.

Del i halvdeler og legg i en panne.

Dryss over sukker.

Gjenta lag til du er tom for aprikoser, topp med sukker.

Lukk lokket og fjern i 5-6 timer.

Sett på høy varme og kok til kokende.

Fjern og avkjøl, gjenta kokingen 3 ganger.

Aprikoshalvdelene blir myke, helles varme i rene krukker.

Vri og ha på varmen til den avkjøles helt.

Pitted aprikos syltetøy er klar. Oppbevares på et kjølig sted.

God appetitt! Deilige emner!