Skiver syltede agurker med pepper

Sprø syltede agurker er en favorittbit på hvert bord. Oppskriften vil kreve et minimum av tid og krefter, og du vil nyte deilige syltede agurker hele vinteren.

Steketid 20 minutter

Ingredienser

Drivhus agurker (gjengrodde eller spesielle varianter) 2 kg

Bulgarsk pepper 1-2 stykker

Hvitløkshode

Dill-paraplyer

laurbærblad

Allspice

Salt

Sukker

Eddik 9%

Forberedelse

Skyll store og lange agurker godt.

Skyll og tørk paraplyene fra dill og pepper godt.

Legg biter av pepper og to paraplyer med dill på bunnen av rene og tørre krukker.

Skjær agurker i skiver og legg dem tett i krukker.

Tilsett laurbærblad, hvitløk og allehånderterter i hver krukke.

Hell kokende vann over og dekk til. La stå i 10-15 minutter.

Tøm vannet i en kjele og kok opp igjen. Tilsett sukker og salt (med en hastighet på 2 ss sukker, 2 ss salt og 2 ss 9% spisebitt per 1 liter vann).

Hell marinaden over og kork. Ferdige agurker kan spises etter 30 dager. Hold det kaldt.

God appetitt!