Syltede agurker for vinteren i krukker

Syltede agurker til vinteren i krukker er noe mange vinterferier ikke kan gjøre uten! Og hvor fint det er å knuse en syltet agurk med stekte poteter. Mmm ...

Steketid 40 minutter

Ingredienser

Agurker malt 3-3, 5 kg

Ripseblader 2 stk

Pepperrotblader 2 stk

Dillparaplyer 2 stk

Laurbærblad 2-3 stk

Svarte pepperkorn 5-7 stk

Hvitløksfedd 5-7 stk

Eddik etter smak

Salt etter smak

Sukker etter smak

Forberedelse

Skyll agurker godt og klipp av halene.

Legg bladene av rips, pepperrot, dillparaplyer på bunnen av boksene.

Tilsett hvitløk og krydder.

Ha agurker i krukker.

Hell kokende vann til toppen. Dekk med lokk og la stå i 10-15 minutter.

Tøm vann i en kjele, tilsett salt og sukker. Basert på 1 liter, 2 ss sukker, 2 ss salt.

Hell kokende marinade i krukker og tilsett eddik. For 1, 5 liters krukke 2 ss.

Rull opp boksene og legg dem på et varmt sted over natten.

Syltede agurker til vinteren i krukker er klare. Oppbevares på et kjølig sted.

God appetitt! Ha en deilig vinter!