Saus til vinteren "Slikk fingrene"

Saus til vinteren "Slikk fingrene" er en krydret saus laget av tomater og paprika, som oppvasken din blir enda bedre.

Steketid 1 time

Ingredienser

Tomater 0, 5 kg

Bulgarsk pepper 200 g

Hvitløk 200 g

Hot pepper 100 g

Salt 1 ss l.

Forberedelse

Vask paprikaene, fjern frøboksen fra paprika, av paprika om ønskelig, skrell hvitløken.

Vri vekselvis i kjøttkvern.

Skjær tomatene i skiver og fjern frøene.

Tilsett vridde tomater, salt og rør. La stå i 1 time.

Ordne i glass og stram med lokk.

Sausen til vinteren "Slikk fingrene" er klar. Lagres kjølig.

God appetitt! Ha en deilig vinter!