Pitted plommesyltetøy

Det er lett å tilberede deilig syltetøy fra frøfrie plommer til vinteren, det viktigste er at frøene du kjøpte eller dyrket enkelt kan skille frøene.

Steketid 40 minutter

Ingredienser

Plommer 1 kg

Sukker 700 g

Forberedelse

Skyll og tørk plommer.

Halv plommene og fjern gropene.

Legg det nederste laget av plommene i en kjele.

Dekk til med sukker og gjenta lag til plommene løper ut. Det øverste laget er sukker og la stå i 2-3 timer.

Kok til kokende, la stå i 1 time.

Kok igjen på svak varme i 30-35 minutter, fjern skummet om nødvendig.

Hell frøfri plommesyltetøy i rene glass. Snurr pitted syltetøy med lokkene. Sett på et varmt sted til det avkjøles helt.

Utstikket plommesyltetøy er klart. Oppbevares på et kjølig sted.

God appetitt! Ha en deilig vinter!