Kirsebær- og aprikoskompott for vinteren

Kirsebær- og aprikoskompott for vinteren er et stykke lyst sommer i glassene dine. Naturlig, rik og deilig.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Aprikoser (per 1 liters boks) 300 g

Kirsebær (per 1 liters krukke) 200 g

Sukker (per 1 liter vann) 200 g

Forberedelse

Vask og tørk kirsebærene og aprikosene godt.

Del aprikoser i halvdeler, fjern frø og legg i krukker.

Tilsett kirsebær.

Hell kokende vann over og dekk til, la stå i 15 minutter.

Tøm vannet fra glassene i en kjele, tilsett sukker per 1 liter vann 200 gram sukker og kok sirupen.

Hell sukkersirup i krukker.

Stram med lokk og ha på varmen til den avkjøles helt.

Kirsebær- og aprikoskompott er klar for vinteren. Oppbevar kirsebær- og aprikoskompott på et kjølig sted.

God appetitt! Ha en deilig vinter!