Plomme og eplekompott for vinteren

Ved hjelp av denne oppskriften kan du lage en deilig og rik plomme- og eplekompott til vinteren.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Vann 1 l

Plommer 200 g

Sukker 200 g

Epler 3-4 stk

Forberedelse

Skyll og tørk plommer og epler.

Brett 1/3 av de pitted plommene, delt i halvdeler, i rene krukker.

Tilsett skivede epler uten kjerne.

Hell kokende vann over og dekk til, la stå i 15 minutter.

Hell vannet i en kjele og tilsett sukker per 1 liter 200 gram sukker. Kok sirupen.

Hell sirup i krukker.

Stram med lokk og ha på varmen til den avkjøles helt.

Plomme og eplekompott er klar for vinteren. Oppbevar kompotten på et kjølig sted.

God appetitt! Ha en deilig vinter!