Syltede agurker for vinteren uten sterilisering

Syltede agurker til vinteren uten sterilisering, dette er et preparat for vinteren som er lett å tilberede. Bare 30 minutter og de syltede agurkene er klare.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Agurker 2 kg

Agurker 2 kg

Vann 1 l

Eddik 50 ml

Vann 1 l

Ripsbær 5-6 stk

Dillvisp 2 stk

Eddik 50 ml

Hvitløksfedd 4-6 stk

Laurbærblad 4 stk

Ripsbær 5-6 stk

Svart pepper

Dillvisp 2 stk

Allspice erter

Hvitløksfedd 4-6 stk

Sukker 2 ss. l.

Laurbærblad 4 stk

Salt 2 ss l.

Svart pepper

Allspice erter

Sukker 2 ss. l.

Salt 2 ss l.

Forberedelse

Skyll og tørk solbærbladene og dillkorollene, skrell hvitløken. Forbered krydder.

På bunnen av rene glass, legg 1 visp dill, 2-3 solbærblader, 2 laurbærblad, 5-7 svarte pepperkorn, 5-7 allehånderterter og 2 hvitløksfedd hver.

Vask agurker godt, kutt halene.

Ha agurker i krukker.

Hell kokende vann over, dekk til og la stå i 15 minutter.

Hell vannet i en kjele, tilsett 2 ss sukker og 2 ss salt per 1 liter.

Kok marinaden og tilsett eddik per 1 liter 50 ml eddik 9%.

Hell marinaden i agurk krukker og rull opp. Legg glassene på et varmt sted til de avkjøles helt.

Syltede agurker for vinteren er klare uten sterilisering. Oppbevar syltede agurker i kjelleren.

God appetitt! Ha en deilig vinter!