De mest delikate syltede tomatene for vinteren

De mest delikate syltede tomatene for vinteren. Hvis du vil overraske og glede dine gjester og kjære, vil denne oppskriften på syltede tomater for vinteren hjelpe deg med dette.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Tomat 2 kg

Vann 1 l

Sukker 4 ss. l.

Salt 2 ss l.

Eddikessens 70% 2 ss. l.

Et fedd hvitløk 2-4 stykker

Laurbærblad 2 stk

Allspice erter 3-4 stk

Nellik 2-4 stk

Dillparaplyer 2 stk

Forberedelse

Sett 1 paraply dill, 2 fedd hvitløk, 1-2 laurbærblader, 3-4 allehånte-erter, 2 fedd i rene krukker med et volum på 1, 5 liter.

Tilsett 2-3 solbærblader.

Vask godt 2 kg røde, modne og kjøttfulle tomater.

Legg tomatene tett i glassene.

Hell kokende vann over og dekk til, la stå i 15 minutter.

Hell vannet i en kjele, tilsett 2 ss salt og 4 ss sukker til 1 liter.

Tilsett 1 ss 70% eddikessens per 1 liter saltlake i den kokende marinaden.

Hell marinade i krukker.

Lukk tomatene med lokk. Kule krukker med tomater på et varmt sted.

De mest delikate syltede tomatene er klare for vinteren. Du kan oppbevare den både hjemme på et mørkt tørt sted og i kjelleren.

God appetitt!