Syltet tomatsaus

Den rike syltede tomatsausen passer perfekt til kjøtt, fjærfe og pasta eller pasta.

Steketid 15 minutter

Ingredienser

Hermetiserte tomater 200 g

Tomatpasta 2 ss l.

Løk 1 stk

Vegetabilsk olje 2 ss. l.

Søtmalt paprika 1/4 ts

Forberedelse

Stek finhakket løk i vegetabilsk olje i 1-2 minutter.

Fjern tomatene fra saltlaken og skrell dem av.

Tilsett de krøllete tomatene i pannen, la det småkoke i 2-3 minutter på svak varme.

Tilsett tomatpuré og vann. La småkoke i 3-5 minutter til.

Tilsett paprika. Krydre med salt etter smak (siden tomatene er syltet, tilsett sukker og salt etter smak).

Sil gjennom en sil.

Hell i en sausbåt og avkjøl.

Syltet tomatsaus er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!