Grønnsakssaus med tomater til pasta

Stek finhakket løk og revet gulrøtter i en panne med vegetabilsk olje i 1-2 minutter.

Tilsett moste tomater, salt og sukker. La koke over svak varme i 3-4 minutter.

Ha i en blenderbolle og pisk godt.

Stek mel i en tørr stekepanne.

Tilsett hakkede grønnsaker og bland godt. Bare varm den opp.

Kok pasta, smak til med smør.

Ha pastaen og sausen på et fat. Og server til bordet.

God appetitt!