Nyttårs salat "Mitten"

Vil du tilberede en deilig salat og servere den på en måte som vil overraske dine gjester? Da er nyttårs salaten "Mitten" spesielt for deg.

Steketid 30 minutter

Ingredienser

Kyllingfilet 75 g

Poteter 2 stk

Gulrøtter 2 stk

Egg 3 stk

Hermetiske champignoner 100 g

Majones 50 g

Grøntområder til dekorasjon

Salt etter smak

Forberedelse

Kok kyllingfilet til det er mørt og la det avkjøles i buljongen. Ha finhakket kyllingfilet i form av en votte i det første laget.

Smør med majones og legg ut et lag revet kokte poteter, smør med majones.

I et tredje lag legger du ut skiver med hakkede hermetiske sopp, pensler litt med majones.

Legg revet egg i et firelag og pensle med majones.

Ha revne gulrøtter i det siste laget og salt litt.

Pynt etter ønske og la trekke i kjøleskapet i et par timer.

Godt nytt år!