Kvass fra syltetøy

Vi vedder på at du ikke har prøvd hjemmelaget kvass fra syltetøy? Men til ingen nytte! Du vil definitivt like det og vil slukke tørsten perfekt.

Steketid 15 minutter

Ingredienser

Vann 2 l

Syltetøy (bær) 300 g

Rosiner 5-6 stk

Sukker 1 ss. l.

Tørrgjær 3 g

Forberedelse

Du kan bruke hvilken som helst syltetøy, vi har kirsebærsyltetøy.

Overfør syltetøyet til en krukke og dekk med varmt rent vann. Bland godt, bærene vil synke til bunns.

Bland gjær med sukker.

Legg i krukke.

Tilsett rosiner.

Lukk lokket og sett det på et varmt sted i 5-7 timer. Når bærene og rosinene hever seg til toppen, er drikken klar.

Sil uten sediment gjennom en sil, tett godt og avkjøl.

Kvass fra syltetøy er klar. Du kan nyte naturlig lett berusende drikke på en varm sommerdag.

God appetitt!