Potet reir til påske

Potet reir til påske, en deilig og original måte å tilberede en billig høytidsrett.

Steketid 45 minutter

Ingredienser

Poteter 4-5 stykker

Egg 4-5 stk

Ost 100 g

Paprika 1 klype.

Grøntområder til dekorasjon

Salt etter smak

Forberedelse

Kok potetene i skinnene, tilsett litt salt i vannet.

Kjølig og rent.

Gjør forsiktig med en teskje.

Salt inni og del ett egg i hver potet.

Dryss med paprika på toppen.

Legg revet ost på toppen og sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader C i 15 minutter.

Avkjøl litt og legg på et fat med urter. Server til bordet.

God påske!