Malte egg "Heavenly"

Vi deler hemmeligheten om hvordan du kan farge egg blått med et helt naturlig fargestoff til dine gjesters overraskelse.

Steketid 2 timer

Ingredienser

Rødkål 1 stk

Vann 1 l

Egg 5 stk

Eddik 2 ss l.

Forberedelse

Hakk rødkålen fint.

Ha i en kjele og tilsett vann.

Kok over middels varme, dekket i 30 minutter. Avkjøl kålen i en kjele.

Sil buljongen i en bolle og tilsett eddik.

Tilsett kokte egg i buljongskålen i 1-2 timer.

Fjern egg på tørkepapir. Strøk med vegetabilsk olje hvis ønskelig.

Malte påskeegg med rødkål er klare. Legg i en påskekurv og behandle gjestene.

God appetitt! God påske!