Påske cottage cheese med sjokolade

Påske cottage cheese med vaniljesausfylling og sjokolade. En deilig påskegodt for hele familien.

Steketid 2 timer

Ingredienser

Høstost 500 g

Smør 50 g

Sjokoladeflis 50 g

Sukker 30 g

Egg 3 stk

Forberedelse

Mos cottage cheese i en bolle med en gaffel.

Pass gjennom kjøttkvern to ganger.

I en kjele kombinerer du egg, smør og sukker.

Ta fyr på, og rør hele tiden massen til å tykne i 3-5 minutter.

Tilsett eggemassen i ostemassen.

Pisk godt med en mikser.

Tilsett sjokoladeflis og rør.

Samle bollen og dekk til med vått og rent gasbind.

Fyll bollen med ostemasse og tamp.

Pakk endene av gasbindet og legg på en plate slik at væsken renner ut. Sett i kjøleskapet en dag. Sett påske på et fat og fjern gasbindet. Pynt etter ønske.

Påskehytteost med sjokolade er klar. Kan serveres til påskebordet.

God appetitt! God påske!