Hva med å spise et par guts? Og mate dem det onde som kom?
Steketid 50 minutter
Ingredienser
Butterdeig (gjær) 300 g
Tørkede aprikoser 200 g
Epler (søt og sur) 2 stk
Honning 1 ss l.
Bringebærsyltetøy 1 ss l.
Egg 1 stk
Forberedelse
Tin deigen og skjær i strimler, 5-7 cm.
Rull ut på langs, hver stripe. Soak tørkede aprikoser i kokende vann.
I en bolle kombinerer du terninger med eple og tørkede aprikoser.
Tilsett honning og bland godt. Legg fyllet på hver stripe og klyp kantene.
Ha i et sikksakk bakeplate.
Smør med pisket egg og stek i ovnen på 180 grader C i 20-25 minutter til de er gyldenbrune.
Avkjøl den ferdige paien. Smør sømmene på paien lett med bringebærsyltetøy for et blodig utseende.
Server til bordet.
God appetitt!
