Snack cupcakes fra heksen

Ingredienser

Egg 4 stk

Hvetemel av høyeste klasse 100 g

Hard ost 50 g

Røkt pølse 50 g

Kremost (fetaost) 50 g

Rømme 20% fett. 4 ss. l.

Konditorfarge

Salt etter smak

Pepper etter smak

Pisk egg til det blir skummende. Tilsett mel, salt og pepper.

Skjær osten og pølsen i små terninger.

Bland godt.

Ha deigen i form og stek i en ovn som er forvarmet til 180 grader C i 20-25 minutter.

Avkjøl de ferdige muffinsene.

For ostekremen, kombiner kremost og rømme i en bolle.

Pisk godt med en mikser. Tilsett farge og bland.

Bruk en konditorpose for å plassere kremost på toppen av muffinsene.

Server til bordet.

God appetitt!