Sitronmuffin

Den samme delikate sitronmuffinen som vil samle alle gjestene dine rundt bordet for et festlig teselskap.

Steketid 50 minutter

Bland 150 g mykt smør med 200 g sukker i en bolle.

Pisk smør og sukker med en mikser til det er luftig i 5-7 minutter.

Tilsett gradvis 8 egg, fortsett å slå.

Skjær 1 sitron i halvdeler.

Fjern skallen og press ut saften, tilsett deigen.

Rør muffinsdeigen.

Smør en form med smør og hell deigen ut.

Stek i en ovn som er forvarmet til 170 grader C i 40-45 minutter. Vilje til å sjekke med en trepinne.

Avkjøl den ferdige kaken og ta den ut av formen.

For glasur, hell 200 g melis i en bolle.

Klem sitronsaften gjennom en sil i en bolle med melis.

Rør til glatt.

Hell sitronfrost over cupcaken.

Pynt med friske sitronskiver.

Sitronkaken er klar. Kan serveres med festbord.

Vil du at bakevarene dine alltid skal være gode? Bruk mel TM "Aleika" fra de sjenerøse feltene i Altai, og bakverkene dine vil alltid lykkes og vil glede hele familien.

God appetitt! Godt nytt år og god jul!