Leverrulle

Vi anbefaler deg å prøve denne leverrullen. Deilig, billig og original forrett, det er enkelt!

Steketid 40 minutter

Ingredienser

Kyllingelever 500 g

Bearbeidet ost lettisk 200 g

Egg 4 stk

Provencal majones 3 ss l.

Dill 1 stk

Hvitløksfedd 2-3 stk

Hvetemel 1 ss. l.

Salt

Pepper

Forberedelse

Visp egg i en bolle.

Skyll og tørk kyllingelever.

Mal leveren i en blender.

Kombiner pisket egg og lever.

Tilsett mel, salt og pepper.

Bland godt.

Dekk et bakepapir eller form med pergament og hell levermassen i et jevnt lag.

Stek i en ovn som er forvarmet til 200 grader C i 10-12 minutter. Avkjøl det ferdige leverarket og fjern det fra pergamentet.

Kombiner ost, majones, presset hvitløk og finhakket dill på en tallerken.

Smør leverbladet godt.

Rull opp rull. La stå i kulden i et par timer.

Delikat, deilig leverrull er klar. Skjær i små porsjoner. Legg på et fat med salatblader.

Server til festbordet.

God appetitt! Godt nytt år!