Salat med tomater og Dina-ost

En enkel og deilig salat med tomater, ost og Dina-eggpannekaker, som vil glede alle dine gjester, og den kan tilberedes på bare 15 minutter.

Steketid 15 minutter

Ingredienser

Ost 50 g

Tomater 2 stk

Egg 1 stk

Et fedd hvitløk 1 stk

Majones 2 ss l.

Vegetabilsk olje 1 ss. l.

Grønne løk (for pynt) etter smak

Salt etter smak

Forberedelse

Pisk egget med salt og vegetabilsk olje i en bolle.

Hell blandingen i en varm stekepanne og kok eggpannekaken på begge sider.

I en bolle kutter du tomatene i strimler og rasper osten på et grovt rivjern.

Tilsett presset hvitløk og skiver eggpannekake i strimler.

Krydre med majones og ha i en salatskål, pynt med grønn løk.

Den deilige salaten vår med tomater og Dina-ost er klar. Kan serveres ved bordet.

God appetitt!