Eggomelett med cottage cheese - en enkel og rask frokost

En utmerket løsning for en solid, næringsrik og sunn frokost er en egg- og cottage cheese-omelett. Kombinasjonen av enkle ingredienser og muligheten til å improvisere har gjort denne retten til den mest populære i verden. Vi tilbyr en enkel og rask oppskrift på retten - en omelett med cottage cheese, som sikkert vil glede alle tilhengere av et sunt kosthold.

Til retten velger du ferske landegg med en lys eggeplomme og ikke-sur cottage cheese med et fettinnhold på 9%. Krem kan erstattes av melk. Sammensetningen og mengden av krydder kan endres etter smak. En tykkvegget non-stick stekepanne med lokk er best for å lage egg.

Ha cottage cheese i en serveringsskål, hell fløte. Rør blandingen med en gaffel.

Tilsett egg, en klype salt, malt pepper og litt krydder.

Pisk blandingen lett med en visp. Omelettens prakt avhenger ikke av pisketiden, bare rør innholdet.

Ha smør og vegetabilsk olje i en tørr stekepanne, varm opp til bobler dukker opp. Hell i eggedosisen. Kok på middels varme i to minutter.

Dekk pannen med et lokk, reduser varmen til et minimum, fortsett å surre til den er øm. Dryss den varme omeletten med finhakket grønn løk.

Legg retten på en serveringsplate, pynt med urter, tilsett ferske grønnsaker.

Curd omelett viser seg å være veldig delikat i smak, med en luftig struktur, osteaktig med melkeaktig ettersmak.

En slik diettfrokost er perfekt for hele familien og vil sikkert glede alle. Bruk oppskriften som en enkel måte å mate babyost på.