Klassisk bruschetta oppskrift

Smørbrød er en kjent forrett for oss, et raskt måltid som kan tilberedes med hva som helst, selv om det klassisk er brød og pølse. Men italienerne kaller det Bruschetta. Opprinnelig var det en bit knasende brød stekt i olivenolje og revet med hvitløk, og nå suppleres det med en oppskrift med ost og tomater. Den moderne klassiske bruschetta-oppskriften er brød med grønnsaker.

Den klassiske italienske bruschettaen er en brødskive med tomater stekt i olivenolje og revet med hvitløk, som kan inneholde ost, basilikum, tomater og andre grønnsaker. Det er mange alternativer i disse dager, hvorav noen vil vi vurdere i dette emnet.

En enkel oppskrift på bruschetta med tomater og basilikum

Du trenger følgende produkter: et brød, hvitløk, matsarellaost, kirsebærtomater, fersk basilikum og balsamico.

Skjær brødet i skiver som ikke er mer enn 1 cm tykke.

Stek brødskiver i en brødrister, gni dem deretter med hvitløk og beleg med olivenolje.

Hakk osten og legg på det ristede brødet, ikke i et tykt lag.

Legg hakkede ikke grovmodne tomater oppå osten.

Tilsett baselbladene og topp med balsamico-sausen.

Det som gjør dem attraktive, er ikke kompleksiteten i tilberedningen, tilgjengeligheten av produkter og den perfekte smaken. Kort sagt, bruschetta med tomater er en rask matbit fra det italienske kjøkkenet, som er veldig enkelt å tilberede hjemme.