Assorterte paprika - trinnvis oppskrift

Et utvalg søt paprika er en enkel og billig forberedelse for vinteren, som vil være en utmerket forrett med en behagelig ettersmak, og som også vil tjene som et tillegg til mange retter. Hermetiserte grønnsaker er den beste og sikreste måten å lagre viktige matvarer for senere bruk i den kalde årstiden.

Hermetisert paprika er en utmerket vinteroppvarmingsmatbit med en søt og aromatisk smak. Å lage mat er ikke i det hele tatt vanskelig, oppskriften er veldig enkel, og du vil se om dette nå.

Tilbered grønnsakene på forhånd, skyll og la fuktigheten renne ut.

Fjern stilkene og skrell frøene, del paprikaen i 2-4 deler, avhengig av størrelse.

Legg grønnsaker i steriliserte krukker og tilsett 2 fedd knopper, 1 laurbærblad og erter med krydret paprika i hver beholder.

Hell alt med varm marinade, la det brygge i 2-3 minutter, og tøm deretter vannet i en kjele, kok og fyll på væsken i glassene. Tilsett 1 skje med eddik hver og skru godt.

Snu paprikaemnet, dekk godt til og la det sterilisere til det er helt avkjølt - dette er omtrent 8-12 timer.