Blomkål vegetabilsk puré - trinnvis oppskrift

Deilig hjemmelaget blomkålpuré blir oppfattet og absorbert av kroppen vår mye bedre enn andre typer kål. Det er også en veldig sunn rett som anbefales til babymat. I et ord, bedre mat for et barn enn det er vanskelig å finne.

For å diversifisere kostholdet ditt og pynt med kjøttretter, tilbered blomkål grønnsakpuré. For en så sunn rett trenger du svært få produkter som finnes i hvert hjem.

Hvordan lage deilig blomkålpuré

Del kålen i blomster, skyll og del den i mindre biter.

Ha i en dyp gryte, hell i buljong, grønnsak eller kyllingbuljong, og sett på middels varme i 15-20 minutter.

Kok til det er mørt, til grønnsaken er mørt, drener vannet, overfør til en blandeskål og tilsett smør.

Visp blomkål og smør til det er glatt og puré.

Tilsett timian, salt og sort pepper etter behov og rør.

Serveres varm sammen med grillet eller bakt biff, fjærfe og fisk som et ømt tilbehør.

Grønnsakpuré er ikke bare velsmakende, men også veldig sunn. For tidlig fôring av et barn, bør det tilberedes utelukkende i vegetabilsk buljong, uten å tilsette urter og salt. Og for eldre barn kan du trygt tilsette kyllingbasert buljong og andre aromatiske urter, samt om nødvendig forbedre smak av krydder etter oppskriften vår.