Stewed kål med pølser oppskrift trinn for trinn med foto

Hver husmor vet å lage stekt kål med pølser eller pølser, og hver av dem har en bevist oppskrift og metode. Smaken av en slik rett vil i stor grad avhenge av typen pølser og andre pølser, og det er derfor det er best å bruke produkter av bevist kvalitet og utvalgte varianter. Ellers er oppskriften på stuet kål med pølser enkel og ikke komplisert.

Som du kan se, er alle ingrediensene ganske rimelige, både i pris og tilgjengelighet. Et minimum av stress og tid - og etter kort tid vil det være en ferdig full lunsj eller en solid middag på bordet. På en lignende måte kan du steke kål med poteter, kylling eller med biff og svin i en panne, i en sakte komfyr og til og med i ovnen.

Surkålstuing i en panne med pølser oppskrift

Hakk kålen i tynne strimler og legg i en skillet eller tykkvegget gryte med smør.

Tilsett litt vann, ca 2-3 ss, dekk til og la det småkoke over moderat varme, 7-10 minutter.

Skjær løken i halve ringer, rasp de skrellede og vasket gulrøttene og legg grønnsakene i en stekepanne.

Krydre med salt og pepper etter smak, rør og fortsett å småkoke grønnsaker i ytterligere 7-8 minutter. Legg deretter ut de mellomstore pølsene.

Mal tomatene slik det passer deg, best av alt på en blender, som kan erstattes med tomatpuré utenom sesongen og tilsett i stuvede grønnsaker.

Rør grønnsaker og pølser med tomater grundig, dekk til pannen og la det surre til det er mørt - 10-15 minutter, på svak varme.

Når du er klar, tilsett hakket persille eller dill, rør og server.

Oppskriftstips:

For å gjøre kål med pølse så velsmakende og aromatisk som mulig, bør du legge til alle slags krydder i retten, for eksempel: friske eller tørkede urter, hvitløk, paprika og en blanding av forskjellige paprika.

Når du koker kål, kan du bruke kylling- eller svinepølser, samt jaktpølser, småpølser og andre pølser.

Du kan ikke bare sette fersk kål, men også surkål, som vil øke hastigheten på koketiden og selvfølgelig endre smaken.

For å dekorere kål med pølser, legg bare maten i et fat og tilbyr en salat med friske grønnsaker.