Hvordan lage kyllingrisuppe

Du kan ikke forestille deg en enklere og smakfullere mat. I dag skal vi nok en gang tilberede en vanlig suppe med ris og kylling, som tilhører kategorien raskt tilberedte diettretter og anbefales for alle så ofte som mulig. Retten, selv om den er enkel, er velsmakende og tilfredsstillende, og dette er det viktigste.

Kyllingbuljong er kjent for sin lette og behagelige ettersmak og diettegenskaper. Matlaging er enkelt og ikke vanskelig. Og i stedet for ris kan du legge til vermicelli eller hjemmelagde hjemmelagde nudler.

For å lage suppe trenger du buljong, i vårt tilfelle av kylling, så du bør begynne med den.

Ha det vasket kyllingkjøttet i en kjele, fyll det med kaldt vann og kok over bålet.

Fjern det dannede skummet fra buljongoverflaten etter kokende vann.

Tilsett hodet av skrelte løk, laurbærblader, svart allspice og salt.

Dekk kasserollen og fortsett å surre kyllingkraften til kjøttet er mørt.

Mens kyllingsuppen tilberedes, la oss ta opp ris og grønnsaker. Skyll risen flere ganger under rennende vann. Tapp vannet.

Skrell potetene, skyll og skjær i små, moderat lange terninger.

Terninger de resterende løkene i fin terning.

Gulrøtter blir best revet på et grovt rivjern eller bare kuttet i tynne strimler.

I en stekepanne med forvarmet olje, stek de hakkede gulrøttene og løkene lett, tilsett sort malt pepper, rør og fortsett å tilberede grønnsakssausen til gulrøttene og løken er mykgjort.

På den tiden skal kjøttet være kokt, som må fjernes fra buljongen, og også fjerne løk, laurbærblad og paprika. De har allerede klart å gi smak og aroma til buljongen og er rett og slett ikke nødvendig i fremtiden.

Ha tilberedte poteter i varm buljong.

Tilsett deretter den tidligere rengjort og grundig vasket ris.

Overfør deretter den tilberedte passiveringen og fortsett å koke suppen i 15-20 minutter på svak varme.

På slutten av tilberedningen, tilsett hakkede friske urter, rør og kok opp lett. Salt etter behov.

Bare et par minutter og rik kyllingsuppe med ris er klar, du kan servere den på bordet.

Litt tid og oppmerksomhet, og en lett næringsrik kjøttkraft fra fjærfekjøtt i kosten, vil varme og gi næring til kroppen med vitaminer, noe som gjør oss sterke og sunne. Husk å fortelle hvordan du lager rissuppe med kylling og deler oppskriften med vennene dine.