Stekte reker med hvitløk i soyasaus

Reker har alltid ført litt variasjon til festbordet.

Og nå, i tider med overflod, vil rekeretter komme godt med. I dag foreslår jeg at du prøver å lage mat stekt reker i soyasaus med hvitløk. Tross alt inneholder sjømat, som kjent, mange stoffer som er nyttige for kroppen: disse er jod og mineraler og omega-3. Unødvendig å si, alt dette gjør reker til den sunneste maten. Og dessuten er dette bare en veldig velsmakende rett. La oss derfor prøve å diversifisere kostholdet vårt med en rekerett.

Stekt reker er en god matbit og lett matbit. Det som er spesielt gledelig er den enkle forberedelsen. I tillegg kan de brukes til å lage andre deilige retter, for eksempel reker med pasta i en kremet saus - dette er rett og slett deilig, som ikke kan beskrives med ord.

Hvordan lage reker i soyasausoppskrift

Tin reker, skrell og tørk med serviett. Varm oljen hardt og stek dem i 1 minutt på hver side, til de er lys gyldenbrune.

Hell deretter i litt soyasaus under omrøring, stek i den boblende oljen til rekene tar opp sausen og kantene er brunet.

Tilsett hvitløksgranulatene, rør og fortsett å lage mat på høy varme i 1 minutt, til hvitløkslukten er borte.

Fjern stekepannen fra varmen, overfør Hvitløk reker i en separat bolle og dryss med urter på toppen.

Ikke noe komplisert, men deiligheten er ubeskrivelig. Det anbefales også å lage en enkel saus til en slik rett, der du vil dyppe rekene: bland en halv sitron med soyasaus.