En fersk grønnsakssalat

En rask salat med friske grønnsaker som er ideell til grillede og grillede kjøttretter.

Steketid 10 minutter

Ingredienser

Friske agurker 3 stk

Tomater 2 stk

Dill (greener) 1 haug

Hvitløksfedd 2 stk

Solsikkeolje 2 ss. l.

Salt 1 klype.

Malet sort pepper 1 klype.

Forberedelse

Skyll og tørk 3-4 friske agurker og 2-3 tomater.

Skyll og tørk en haug med dill, skrell 2-3 fedd hvitløk.

Skjær agurkene i små kopper i en bolle.

Tilsett hakkede tomater i små terninger.

Tilsett finhakket dill og hvitløk.

Tilsett salt og pepper etter smak.

Rør og smak til med 2 ss solsikkeolje.

Frisk grønnsakssalat er klar. Ha i en salatskål og server.

God appetitt!