Sprø kyllingnuggets - oppskrift med foto

For å tilberede en slik rett, bruk kyllingbryst. Nuggets er panerte marinerte fileter stekt i olje. En utmerket delikat matbit som spises på en gang og uten spor. Perfekt for piknik, middag og fester.

I et nøtteskall er kyllingnuggets biter av kyllingfilet som først marineres for saftighet, og deretter stekes i en stor mengde varm olje. Det er hele prosessen. La oss se nærmere på oppskriften ...

Hjemmelagede sprø kyllingnuggets

Du bør begynne med marinering, for dette bør du kutte kjøttet i de tiltenkte stykkene (rektangulært, firkantet) og deretter suge det i marinaden for å gjøre det saftig og ømt.

For å forberede marinaden, legg et stykke myknet smør i en dyp bolle, tilsett rømme, hell 4 ss vann, dryss med den nødvendige mengden krydder, salt og pepper. Legg de hakkede filetene der, bland godt og la trekke i 2 timer.

Deretter fortsetter vi med å panne nuggets: for dette, slå eggene i en separat bolle, salt og pepper, tilsett mel og rør til det er glatt.

Dryss kjeksene i en separat stor og flat tallerken, tilsett litt tørr hvitløk og urter, og rør.

Ideelt sett bør panering gjøres ganske tett, ikke begrenset til brødsmuler, men en blanding av brødsmuler, havregryn og cornflakes.

Hvordan lage nuggets

Generelt er alt klart, du kan begynne å steke. Hell olje i en stekepanne, sett på brann. Hvert stykke hakket filet må først dyppes i den tilberedte eggeblandingen.

Rull deretter grundig i panering. Du må prøve å legge kjeksene i et tettere lag.

Legg i en skillet og stek i boblende olje på begge sider, til de er gyldenbrune.

Legg de stekte nuggets på risten med et tørt serviett i bunnen, vent litt, la oljen sette seg og server dem, gjerne litt varm.

Hjemmelagde kyllingnuggets er enkle å lage. Og de trener alltid. Anbefales å konsumeres med en slags krydret hvitløks tomatsaus.

Nuggets er en enkel, rask og deilig piknik, helgefrokost og festmiddag.