Lime Filled Pie

Vi presenterer en fantastisk kake med kalkfylling og pisket krem. Kakens smulete skorpe er en annen lykke som ideelt sett kombineres med selve fyllet, og dermed blir smaken perfekt og unik smakfull.

Smaken og aromaen av hjemmelagde bakevarer vil ikke etterlate noen likegyldige. Søte kaker har alltid vært velkomne hjemme. Barn er spesielt glade for ham.

Åpen kake med lime og fløte

Varm opp ovnen til 350 gr. Og begynn å lage kaken med kaken. I en middels bolle kombinerer du cracker-smuler, smeltet smør og sukker.

Smøret skal være litt smeltet, men kaldt. Som et resultat bør du ha en smuldrende, fet masse.

Overfør den kremete massen til en spesiell form, 22 cm i diameter, og glatt den jevnt, mens du lager en liten side. Sett i en varm ovn i 10 minutter, og fjern den deretter fra den og la den avkjøles uten å flytte den ut av formen.

Mens kaken avkjøles, må du tilberede fyllet: I en dyp bolle kombineres kondensert melk og egg.

Pisk til glatt. Hell deretter limesaft i en tynn stråle og elt intensivt til blandingen tykner merkbart.

Hell kalkfyllet i den avkjølte skorpen. Vi fyller den slik at sidene på kaken ser litt ut.

Vi overfører til ovnen forvarmet til 180 grader. Vi steker i 10-15 minutter. Fjern fra ovnen og avkjøl til romtemperatur, dekk deretter kaken med en plastbeholder og avkjøl helt i kjøleskapet i ca 5-8 timer.

Og til slutt, må du tilberede en krem ​​fra krem: legg krem ​​i en liten dyp kopp, bland med en mikser med melis og vaniljepulver. Slå på langsom hastighet - 30 sekunder.

Dryss kalkskallet på toppen og fortsett å slå med maks hastighet i omtrent et minutt.

Overfør pisket krem ​​til den kjølte paien, på toppen av fyllet, og glatt litt.

Og du kan dekorere kaken med limeskiver og dryss skorpe av samme kalk på toppen.

Hele prosessen er ikke vanskelig å gjenta hjemme, det er verdt det. Nå vet du hvordan du lager en kalkfylt kake.