Puffdeig med smørkrem

Butterdeigkaker minner om oppskriften på rør med krem, bare i en mer moderne form, som tross alt er bedre egnet til et festlig teselskap. Å lage smørkrempuff er ikke vanskelig i det hele tatt; for slike originale bakevarer er det best å bruke kjøpt butterdeig.

Husk å bruke gjærdeig - den er øm og hever veldig bra, den viser seg spesielt velsmakende i kombinasjon med en søt fylling, som kan brukes som vaniljesaus.

Puffdeig Puffs Oppskrift

Skjær et ark butterdeig uten å rulle det i små biter, ca 6 cm i størrelse eller mer. Kan kuttes med en vanlig kniv eller kuttes med en spesiell form. Gjør kutt i midten med en litt mindre rund form.

Butterdeig skal stekes i forvarmet ovn på 180 grader - 15 minutter, til lys gyldenbrun. Overfør de ferdige bakevarene fra ovnen og trykk i midten av puffen strengt langs hakket. La avkjøles.

Visp kremost, kombiner sukker og vaniljepulver, tilsett pisket krem ​​separat og rør til det er glatt.

Legg pisket krem ​​og smørkrem i en spesiell pose og fyll hullet med smørkremen.

Pynt med granateplefrø og mynteblader. Overfør til kjøleskap til det er helt avkjølt.

Butterdeigkaker med krem ​​ kan lagres i 2 dager etter at kremen begynner å falle av og miste utseendet.