Potetmossuppe med hvitløk

Den sanne smaken av denne suppen kan ikke formidles med ord alene. For å forstå alt som denne retten er fulle av, må du definitivt prøve den. Stol på meg, det er verdt det. Maksimal komfort og glede, fra improviserte produkter, som alltid finnes i nærmeste butikk

Kylling hvitløkssuppe

Slå på ovnen, sett den til 190 grader, og du kan starte prosessen. Det første trinnet er å takle hvitløken:

Spre folien, legg ett hode med stor hvitløk i midten, tilsett olje og dryss med paprika. Pakk inn og overfør til ovn i 30-40 minutter.

Mens hvitløken bakes i folie, la oss begynne å lage puré:

Ha smør i en dyp gryte, som er angitt i ingrediensene, smelt

Ha så løken, kutt i små terninger. Stek til løken er myk

Deretter legger du til ferdig skrelte og vasket poteter, kuttet i små biter

Dryss over litt mel

Og tilsett kylling eller annen kjøttkraft. Kok i 5 minutter på middels varme

På den tiden tar vi ut hvitløken fra ovnen, lar den avkjøles litt og skjærer den - skiller den fra skallet

Overfør hvitløk til suppen, dryss over salt og sort pepper etter smak

Hell en kvart kopp varm melk, dekk med lokk og fortsett å lage mat i ytterligere 10 minutter, til potetene blir merkbart myke

I mellomtiden skjær løkene i tynne skiver og stek i litt olje. Etter steking til den er gyldenbrun, overfør den til et serviett og la oljen dryppe

Når potetene er klare, blar vi innholdet i pannen med en nedsenkningsblander, til puréen er formet som en tilstand

Og siste finpuss: Tilsett revet ost og kna i kort tid

Når du serverer, tilsett ønsket mengde potetmos og tilsett stekte løk og hakkede urter på toppen

Som et tillegg kan du bruke stekt bacon, som vil gjøre påleggsprosessen enklere og gjøre retten mer tilfredsstillende.