Valmuefrøquiche

For elskere av aromatiske valmuekaker er denne kaken en gave. Alt er veldig enkelt og utrolig deilig. Og det ser spesielt vakkert og uvanlig ut. Resultatet overgår alle forventninger, og det vil ikke være noen fordel til alles glede ...

For baking ble det brukt en form med en høyde på 3-4 cm, en diameter på 20-23 cm, og alle ingrediensene som er oppført er designet for dette ...

Detaljert oppskrift på valmuefrøkake

Først og fremst må du koke vaniljesausen, og for dette må du male eggeplommene med melis og mel

I dette tilfellet må du tilsette sukker og mel i deler og gradvis vispe med visp eller mikser til en homogen konsistens.

Deretter varmes melken opp til romtemperatur, tilsett sukker og vaniljepulver under omrøring, kokes opp. Hell alt dette på eggeplommene og bland grundig

Hell deretter melkeblandingen med sukker tilbake i kasserollen og kok videre på middels varme til kremen tykner merkbart.

Hell i rom og rør godt

Først må du avkjøle, og deretter dekke blandingen tett med polyetylen og la den brygge

Det neste trinnet, du må først male valmuen, deretter legge til den fullstendig avkjølte kremen og røre

Vel, så la oss begynne å forberede deigen: du må gni smør med sukker og to ss rom

Tilsett ett egg og en eggeplomme etter ingrediensene

Og tilsett gradvis mel, elt deigen, dekk med en film og la den brygge

Del deigen i tre deler (en del litt mindre) og rull ut hver del separat. Ha deretter i en spesiell tallerken slik at kantene på deigen henger litt ned, og legg valmuekrem på toppen av deigen

Legg den andre delen av rullet deig på toppen og gå med en kjevle mens du presser lett slik at kantene blir kuttet av

Trenger å stikke gjennom for dampsirkulasjon. Sist men ikke minst, kutt blomster fra den gjenværende deigen og pynt kaken.

Vi sender den til ovnen og steker ved en temperatur på 160 grader, ca 40 minutter, til den er øm

Enkelt og deilig!